Zubereitung: Glühwein mit Schokolade

Zutaten
  • 450 ml Rotwein
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 700 ml Milch
Zubereitung
  1. Schokolade in kleine Stückchen schneiden und gemeinsam mit der Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze erwärmen.
  2. Darauf achten, dass die Mischung regelmäßig umgerührt wird bis die Schoki vollends geschmolzen ist.
  3. Wein hinzugeben und alles gut erhitzen. Bitte achtet unbedingt darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht!
  4. Den Glühwein mit Schokolade in weihnachtlichen Tassen oder Porzellan nach Wahl servieren und genießen.

Zubereitung: Glühwein mit Gin

Zutaten
  • 100 ml Sloe Gin
  • 1 L naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Ingwer 
  • 3 Zimtstangen
  • 3 Orangen
  • 1 Prise Piment (Gewürz bestehend aus Nelkenpfeffer)
Zubereitung


Auch diese außergewöhnliche Mischung könntet ihr anstatt des klassischen Getränks mal ausprobieren. Dieses Jahr ist sowie so alles anders. 

  1. Apfelsaft in einem Topf erhitzen, ohne, dass er zu kochen beginnt. Ingwer in Stücke schneiden und Schale der Orangen entfernen.
  2. Ingwer, Orangen-Schale und restliche Zutaten bis auf den Sloe Gin in den Apfelsaft geben. Alles sollte etwa 25 Minuten erhitz werden. Bitte auch hier darauf achten, dass nichts kocht.
  3. Ingwer, Piment, Orangenschalen und Zimtstange aus der Flüssigkeit sieben. 
  4. Gin hinzugeben und alles gut umrühren. Dann ist der Punsch servierfertig.
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