Eigenanbau

Frische Kräuter verbreiten einen wunderbaren Duft und sorgen in jedem Gericht für ein unwiderstehliches Aroma. Daher dürfen sie in einer gut ausgestatteten Küche nicht fehlen. Doch wer kennt es nicht: Die eben erst gekauften Kräuter aus dem Supermarkt werden schnell welk und halten sich nicht länger als 2 Wochen? Erfahrt hier was ihr dagegen tun könnt!

Welche Kräuter passen zusammen? Hier bekommst du die richtigen Tipps und erfährst, wie du Kräuter im Garten oder im Topf pflanzen kannst.

Es blüht uns was auf dem Teller! Essbare Blüten verzaubern Augen und Gaumen. Wir haben reichlich Infos und Inspiration zum Thema essbare Blumen und Blüten.

Die Erdbeersaison steht vor der Tür. Mit dem Selbstanbau von Erdbeeren tut ihr der Umwelt etwas Gutes. So geht’s!

Fleet Farming wurde 2014 in Orlando gegründet. Die Idee dazu entstand während einer Brainstorming-Session der Non-Profit-Organisation IDEAS for Us und basiert ursprünglich auf …

Heute ernten wir diese schmackhaften Kräuter des Morgenlandes und verarbeiten sie zu meinem absoluten Lieblingsgericht: Auberginen mit orientalischer Couscous-Füllung!

Koriander, Minze, Chili, Zitrone, Ingwer, Nelke, Kardamom und noch unzählige weitere Pflanzen vereinen sich zu den klassischen Gewürzen des Morgenlandes.

Ein Meer aus Blumen tat sich da vor mir auf! Ich hab mich kaum getraut, einen Schritt auf die Wiese zu setzen! Mit einer Schüssel in der Hand bin ich dann doch in das Blütenmeer abgetaucht und habe mir die Zutaten für mein Abendessen besorgt.

Kaum hat sich das alte Jahr verabschiedet, fängt es an in meinem grünen Daumen zu kribbeln. Ich will am liebsten sofort säen, pflanzen und in der Erde buddeln.

Wenn die Tage kürzer und die Hosen wieder länger werden, lässt sich das Sommerende nicht mehr leugnen. Fällt euch die Umstellung auch jedes Mal so schwer? Doch statt der warmen Jahreszeit hinterher zu trauern könnt ihr euch auf die reiche Ernte freuen, die der Herbst verspricht.