Backen

Weihnachtstorten eignen sich nicht nur in der Adventszeit zum Kaffee dazu, sondern auch als genussvoller Nachtisch an den Festtagen. Ob eine Winterapfeltorte, eine Spekulatiustorte oder aber andere Weihnachtskuchen: Es gibt viele Möglichkeiten, um den süßen Weihnachtszauber auf den Tisch zu bringen. Gerade in der Weihnachtszeit wird viel gebacken, doch vor allem Kekse. Wenn ihr euch also nach ein wenig Abwechslung sehnt, dann probiert es doch mal mit unseren Rezepten für weihnachtliche Torten.

Am 31. Oktober ist es wieder so weit und kleinere und größere Monster treiben wieder ihr Unwesen, wenn es heißt: Happy Halloween. An diesem besonderen Tag darf es endlich auch mal gruselig und schaurig werden. Im Fernseher laufen die überaus bekannten Gruselfilme, die Dunkelheit läutet schon schneller das Ende des Tages ein und auch so manches Kind freut sich auf Süßes oder Saures. Hier findet ihr schaurige Ideen für Halloween Cupcakes und Snacks.

Wenn draußen die ersten farbenfrohen Blumen ihre Köpfe aus der Erde stecken, darf es auch auf dem Kaffeetisch wieder bunter werden! Daher eignet sich das Backen zu Ostern besonders gut als Zeitpunkt. Besonders schön ist es, wenn ihr aus dem Backen an Ostern eine Familien-Aktivität macht, denn den Kleinen macht es bestimmt Spaß das Gebäck mit bunten Zuckerperlen und anderer Deko zu verzieren. In diesem Blogbeitrag haben wir daher zwei zuckersüße Rezeptideen für euer Ostergebäck.

Kuchen oder Torten ganz ohne Backen? Das geht einfacher als gedacht und alles, was ihr dafür benötigt ist das richtige Rezept, einen Kühlschrank und die passenden Zutaten. Mit Sicherheit kennt ihr schon den Klassiker unter den "Kühlschranktorten" – nämlich die Philadelphia-Torte, die durch leichte Cremigkeit und angenehmer Frische auf der Zunge überzeugt. Wenn ihr diesen wunderbaren Klassiker dann doch eher langweilig findet, so schaut doch gerne mal in diesem Beitrag vorbei!

Die Bubble Waffle ist ein Food-Trend aus Asien und findet immer häufiger auch den Weg auf die Menü-Karten in Deutschland. Ihr habt die Waffel in ausgefallener Optik wahrscheinlich schon in Eisdielen oder Cafés probiert. Der Waffel Teig ist aufgrund der kleinen "Bubbles" besonders luftig und kann nach dem Ausbacken direkt mit Puderzucker gegessen werden.

Liebt ihr den Duft von Weihnachten auch so sehr? Wenn die Tage dunkler werden und die Sonne uns fehlt, machen wir uns auf andere Art warme und freudige Gedanken. Plätzchen zu backen macht uns in der Weihnachtszeit daher besonders viel Spaß. Hier findet ihr einfache Plätzchen Rezepte zum Nachbacken. Viel Spaß dabei!

Was sind eigentlich Mochis? Vielleicht ist euch der Name schonmal über den Weg gelaufen, denn das Gericht ist eines der Trendgerichte in diesem Jahr. In unserem neuen Blogbeitrag erklären wir was Mochis sind und wie ihr diese besonders lecker selbst zuhause zubereiten könnt.

Kleine Erfrischung in Form von mini Törtchen aus dem Kühlschrank gefällig? Unsere Zitronen-Minitörtchen zaubern Sommer-Sonne-Ferienlaune! Bei jedem Wetter.

In dieser Woche möchten wir euch ein schmackhaftes Rezept für ein Bananenbrot vorstellen, mit dem ihr euch in der aktuellen Lage zuhause ein wahres Highlight setzen könnt.

Back-Idee für Ostern: französisch inspirierte Verführung auf der Kaffeetafel! Birne trifft Vanille & Schokolade in saftigen Minigugelhupfen oder Muffins.