Snacks für Netflix and Chill

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24. Januar 2022
Zutaten
  • 100 g Popcornmais
  • Sonnenlumen-Öl
  • 6 EL Zucker
  • Einen großen Topf mit Deckel
Zubereitung
  1. Als erstes stellt ihr einen möglichst großen Topf auf den Herd, denn aus den kleinen Mais-Körnern wird später eine große Menge an Popcorn. Den Topf füllt ihr dann mit Öl bis der Boden komplett bedeckt ist. Nun erhitzt ihr den Topf stark, denn Popcorn fängt erst bei einer Temperatur von 180 Grad an zu „puffen“.
  2. Sobald das Öl richtig heiß geworden ist, fügt ihr den gesamten Zucker hinzu und verrührt diesen mit dem Öl in etwa 10 Sekunden lang.
  3. Nun kommt es zum spannenden Teil, denn ihr könnt nun den Popcornmais hinzufügen. Damit euch das Popcorn nicht anbrennt, solltet ihr nun schnell den Herd ausstellen und den Topf mit einem Deckel verschließen. Damit sich das Karamell gleichmäßig auf dem Popcorn verteilt ist es wichtig, dass ihr den Topf immer schön schwenkt (Achtung auch hier darauf achten, dass der Deckel drauf bleibt). Wenn das Popcorn fertig ist, solltet ihr es kurz lüften lassen, sodass dieses nicht matschig wird.
  4. Zum Schluss füllt ihr das karamellisierte Popcorn in die passende SUPERLINE Pastell zur Aufbewahrung und zum Anrichten. Denn ganz nebenbei macht sich die Dose durch den schönen Pastellton auch noch sehr schön auf dem Couchtisch. Und schon ist euer Netflix & Chill Snack fertig zum Genießen.
Zutaten
  • CLIP & CLOSE Auflaufform
  • ½ Paprika
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 130 g gesalzene Tortilla-Chips
  • 125 g Salsa-Sauce
  • 1 EL Crème Fraîche
  • 100 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
Zubereitung
  1. Als erstes heizt ihr euren Backofen auf etwa 180 Grad Umluft vor. Währenddessen kümmert ihr euch um die frischen Zutaten. Dazu wascht ihr als erstes die Paprikahälfte und die Frühlingszwiebel. Anschließend die Paprika in kleine Würfel und die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Nun die Tortilla-Chips in die ofenfeste CLIP & CLOSE Glas geben und die Salsa mit dem EL Crème Fraîche vermengen und dann schön gleichmäßig auf den Nachos verteilen und mit Käse bestreuen. Als Topping packt ihr dann die fein gehackte Paprika und die Frühlingszwiebel oben drauf und überbackt die Nachos im vorgeheizten Ofen circa 10 Minuten, bis der Käse perfekt geschmolzen ist.
  3. Nun die warme CLIP & CLOSE Glas auf einem Untersetzer auf dem Couchtisch servieren und beim Netflix & Chill genießen.
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