Kochen

Liebst du das Kochen und Zubereiten von leckeren Gerichten auch so sehr wie wir? Angefangen bei einfachen Rezeptideen zum Mitnehmen bis hin zum 3-Gänge Menü für die ganze Familie – hier findest du Inspirationen und Rezepte rund ums Kochen. Lass dich inspirieren:

Die Ostfriesische Palme

Der Grünkohl-Spezialist

Der Grünkohl-Spezialist

Im Schatten der "Ostfriesischen Palme" können wir zwar nicht unter südlicher Sonne lustwandeln, aber dafür erfreut uns ihr Grün den ganzen Winter hindurch.

09. November 2016, von Johanna

Tipps für eine gelungene Grillparty

Ran an den Grill!

Ran an den Grill!

Rauchiger Duft und das Knistern von Kohle – das gehört für mich einfach mit zum Sommer dazu. Das erste Mal den Grill anheizen!

25. August 2016, von Silvia

Sommerlich erfrischendes Lieblingsgericht

Na, was gehört zum Sommer einfach dazu?! Richtig, eine kühle, erfrischende Wassermelone! Schon als Kind, war das mein Sommer-Highlight. Schließlich gab es so eine Wassermelone nicht jeden Tag, sondern war etwas Besonderes!

04. August 2016, von Silvia

Purpurrotes Sommergericht

Rote-Bete-Sommersalat

Rote-Bete-Sommersalat

Sie enthält viel Vitamin B, Kalium, Eisen und vor allem Folsäure. Und sie ist so rot, dass man sie zum Färben verwenden kann. Genau, die Rede ist von Roter Bete.

03. August 2016, von Johanna

Gerichte und Smoothies mit dem Trend-Gemüse

Gerichte und Smoothies mit dem Trend-Gemüse Grünkohl. Einfache Rezepte für Salate, Chips, Tarte & Co. laden zum Nachkochen ein.

29. Januar 2016, von Silvia

Für Kleine und Große

Selbst gemachte Fischstäbchen

Selbst gemachte Fischstäbchen

Diese Woche schon Fisch gegessen? Falls nicht, wird es Zeit. Denn Fisch ist reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Ein- bis zweimal pro Woche sollte er auf den Teller kommen.

22. Januar 2016, von EMSA Team

Edles Highlight für den Weihnachtstisch

Hirschragout mit Serviettenkloß

Hirschragout mit Serviettenkloß

Ein intensiver Fleischgeschmack, der am Weihnachtstisch garantiert keine Wünsche offen lässt. Und: Das Gericht lässt sich bereits am Vortag wunderbar zubereiten.

17. Dezember 2015, von EMSA Team

Das original nach "Wiener Art"

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Landauf, landab findet man schlecht gemachte Schnitzel »Wiener Art«. Kaum einer traut sich an das Original. Dabei ist das so einfach und so köstlich.

30. November 2015, von EMSA Team

Abwechslungsreiche Kartoffelecken

Country Potatoes

Country Potatoes

Diese Kartoffelecken sind eine gelungene Abwechslung zu Pommes und Konsorten – wenn man sie selbst herstellt. Das ist einfach und schnell gemacht.

13. November 2015, von EMSA Team

Mit Auberginen-Tomaten-Sauce

Kartoffelgnocchi

Kartoffelgnocchi

So lecker kann vegetarisch sein. Mit diesem Rezept gelingen Gnocchi garantiert perfekt. Kartoffelklöße aus dem Supermarkt und Fertigsoße aus dem Glas haben so keine Chance mehr im Einkaufskorb zu landen.

05. November 2015, von EMSA Team

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