Zutaten
  • 4 Scheiben Vollkornbrot eurer Wahl
  • Butter zum Bestreichen
  • 4 Scheiben Bergkäse
  • Salatblätter
  • Gurkenscheiben und Paprikaringe
  • Remoulade oder Mayonnaise, je nach Bedarf und Geschmack
Zubereitung
  1. Brotscheiben mit Butter bestreichen und auf zwei der vier Brotscheiben den Bergkäse legen.
  2. Die zwei anderen, noch nicht belegten Brotscheiben mit Salat und dem Gemüse belegen.
  3. Nach Belieben können nun Remoulade oder Mayonnaise hinzugeben werden.
  4. Die beiden Brotseiten zuklappen und die Sandwiches in Dosen für unterwegs gut verstauen.

Apfelsaft selber machen

Zutaten
  • 300 g Äpfel
  • Mineralwasser
Zubereitung
  1. Alternativ könnt ihr den Apfelsaft auch selbst aus den Äpfeln filtern. Dazu entsaftet ihr die Äpfel mithilfe eines Entsafters.
  2. Nehmt am besten 300 g Äpfel und wascht sie gut ab. Das Kerngehäuse sollte ebenfalls entfernt und die Äpfel in Stücke geschnitten werden. Die Apfelstücke dann in den Entsafter geben und den fertigen Saft abfüllen.
  3. Dieser wird dann, wie oben angegeben, mit Mineralwasser zusammengemixt und kann dann für unterwegs in Trinkflaschen abgefüllt werden.
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