Schlemmerstunde(n) mit Quiche & Co.

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So langsam aber sicher beginnt jetzt wieder die Zeit für richtig Herzhaftes. Wie zum Beispiel eine schöne Quiche …

Quinoa made in Europe – geht das?

Quinoa made in Europe – geht das? Das nährstoffreiche Pseudogetreide stammt aus der Andenregion Südamerikas. Was viele nicht wissen: Die Pflanze gedeiht durchaus auch in unseren Breitengraden.

5 Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln

5 Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln Frische Lebensmittel sind lecker, aber nicht immer ganz einfach zu lagern. Denn die Mitbewohner auf Zeit stehen auf Ordnung in der Küche …

Die ganze Welt der Lebensmittel – Vereint auf der Anuga

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Am Mittwochabend schloss mit der Anuga die größte Lebensmittelmesse der Welt für die nächsten zwei Jahre erst mal wieder ihre Tore. Fünf …

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13.10.2017

Frische Ratgeber

Tags: #anuga, #messe, #ernaehrung, #lebensmittel, #lebensmittelneuheiten, #tipp

Foodsharing 2.0 – erster Online-Shop für gerettetes Essen

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Raphael Fellmer hat Foodsharing in Deutschland zu einem Begriff gemacht, der nun fast jedem geläufig ist. Mit seinem neuen Startup

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11.10.2017

Nachhaltig leben

Tags: #foodsharing, #lebensmittel, #lebensmittelverschwendung, #nachhaltig, #resteverwertung, #spenden, #tipp, #umweltbewusstsein, #zugutfuerdietonne

Wunschthemen einreichen und gewinnen!

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Vor ein paar Wochen hat unser Blog einen neuen Look bekommen. Wir möchten damit einen stärkeren Fokus auf unsere Schwerpunktthemen Garten Ratgeber, Frische Ratgeber und …

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10.10.2017

Frische Ratgeber

Tags: #wunschthemen, #tipp, #frisch, #nachhaltig, #garten

Pilze aufwärmen – Darf man das?

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Eine alte Küchenweisheit besagt: Pilze nach dem Kochen niemals wieder aufwärmen. Gefährliche Giftstoffe würden dabei entstehen. Doch stimmt das überhaupt?

Einmal gekochte Pilze …

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05.10.2017

Frische Ratgeber

Tags: #kuechenwissen, #pilze

Auf die Pilze, fertig, los!

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Ob uns das nun schon gefällt oder nicht: Der Herbst ist da. Das Schöne daran: Es bedeutet Hauptsaison für Pilze! In freier Natur locken zu dieser Jahreszeit wieder Champignon, Steinpilz, Pfifferling, …

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04.10.2017

Frische Ratgeber

Tags: #pilze, #pilzzucht, #kuechenwissen, #tipp

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