Picknick Rezepte
Essen to go ist so beliebt wie nie und dient nicht nur dem Stillen des Hungergefühls bei der Arbeit, sondern auch dem Genuss von leckeren Gerichten an der frischen Luft. Wenn die Sonne scheint und die Vögel zwitschern, wird es allerhöchste Zeit die Sachen zu packen und das wunderbare Wetter in Form eines Picknicks zu genießen. Da dürfen die passenden Picknick Rezepte natürlich nicht fehlen, denn neben frischem Obst, leckeren Getränken und einem französischen Baguette, gibt es noch so viel mehr Möglichkeiten etwas Schmackhaftes in die Frischhaltedose zu zaubern. Damit ihr wisst, was ihr neben der Picknick-Decke noch so einpacken solltet, haben wir hier ein paar Picknick Ideen rund ums Essen für euch.
Sandwiches to go
Picknick Rezepte Fingerfood
Frische Sandwiches sind der Allrounder schlechthin unter den Picknick-Rezepten. Denn je nach Belag, Sauce und Brot könnt ihr die unterschiedlichsten Aromen auf den Teller zaubern. Bewährt hat sich natürlich die beliebte Wurst-Käse Variante mit frischem Salat und ein wenig Remoulade. Doch wir haben noch eine tolle Alternatividee: Wie wäre es zum Beispiel mit einem mediterranen Pesto-Sandwich? Damit zaubert ihr euch geschmacklich die Würze Italiens aufs Brot und vor allem auf die Picknick-Decke. Für das perfekte Gefühl von Urlaub, schnappt ihr euch einfach eine Brotunterlage auf Weizenbasis. Ciabatta oder getoastetes Weißbrot eignen sich hier besonders gut und unterstreichen die herzhaften Aromen. Auf das Brot eurer Wahl schmiert ihr dann einfach ein Kräuter-Pesto, schneidet frische Tomaten auf und legt saftigen Mozzarella hinzu und schon ist die Basis für die Geschmacksexplosion geschaffen. Für die Extra-Frische folgen dann noch Rucola oder Blattsalat und ein Hauch von frisch geriebenem Parmesan für den extra Geschmack Italiens.
Tipp: Dieser Belag eignet sich nicht nur für Sandwiches. Auch als mediterrane Wrap-Variante lassen sich diese Zutaten ideal verarbeiten. Probiert es aus und nehmt es mit in der CLIP&GO Frischhaltedose.
Picknick Rezepte Fingerfood
Die süße Variante
Bei einem Picknick, bei dem Sommerfreude und gute Laune aufkommen sollen, dürfen auch süße Picknick Ideen nicht fehlen. Um die Süße in euren Genussmoment zu bringen, eignen sich saisonale Früchte, wie zum Beispiel Erdbeeren oder Kirschen. Diese sind nämlich nicht nur süß und lecker, sondern vor allem sehr gesund und schnell eingepackt. Besonders wenn ihr Kinder dabeihabt, ist Obst als Picknick Idee immer gut geeignet. Wer sich jedoch noch an das Backen wagen möchte, für den haben wir hier die perfekte Picknick Rezeptidee: Ein schneller Muffin ohne viele Zutaten. Und so geht’s:
- 180 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 3 Eier Größe M
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2TL Backpulver
- Etwas Butter zum Einfetten
- Backofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Nun rührt ihr die weiche Butter, Zucker und Salz etwa 2 Minuten schaumig, schlagt die Eier auf und fügt sie hinzu.
- Wenn sich die Eier und die Butter-Zucker-Mischung verbunden haben, könnt ihr das Mehl und Backpulver hinzufügen. Nun gut durchrühren bis ein fester, aber glatter Teig entsteht.
- Muffin-Form einfetten und jeweils 2 EL Teig in die Förmchen geben. Wer mag, kann noch Schokoflocken oder Erdbeeren auf den Teig geben und hat so noch ein schmackhaftes Topping aus dem Ärmel gezaubert.
- Im Backofen circa 25 Minuten backen und dann abkühlen lassen, in einer CLIP&GO Frischhaltedose verpacken und beim nächsten Picknick genießen.
Wir hoffen, dass wir euch mit unseren Essen to go-Rezepten ein wenig inspirieren konnten. Jetzt seid ihr perfekt vorbereitet und könnt alles in die CLIP&CLOSE Stainless Steel Frischhaltedosen legen. Nun heißt es ran an die Picknick-Körbe und raus in die Natur! Wir wünschen euch wundervolle Genussmomente. Lasst es euch schmecken und viel Spaß.
