Perfekte Kaffeevarianten für unterwegs
Der Mokka Kaffee, benannt nach der jemenitischen Hafenstadt Mokka, ist eine wahre Gaumenfreude für jeden Kaffeeliebhaber. Sein reiches Aroma und die intensive, erdige Note machen ihn zu einem Favoriten für diejenigen, die nach einem kräftigen und aromatischen Kaffee suchen. Besonders beliebt ist die arabische Variante des Mokka Kaffees, die durch die Zugabe von Rosenwasser, Piment oder Kardamom eine einzigartige Geschmacksnote erhält. In diesem Artikel erfährst du, wie du deinen eigenen Mokka Kaffee zubereitest und ihn so auch unterwegs und auf der Arbeit genießen kannst.
Die Zutaten für deinen
aromatischen Mokka Kaffee
Bevor du deinen Mokka Kaffee genießen kannst, ist es wichtig, die richtigen Zutaten bereitzustellen. Je nachdem, welche Aromen du bevorzugst, benötigst du unterschiedlichste Zutaten. Hier haben wir dir eine Übersicht zusammengestellt, welche Zutaten bei der Zubereitung des perfekten Mokkas nicht fehlen sollten:
Hochwertige Kaffeebohnen: Wähle frische, dunkel geröstete Kaffeebohnen, idealerweise aus dem arabischen Raum, für den besten Mokka Geschmack. Die Kaffeebohnen sind für das Aroma besonders wichtig und daher das A und O.
Mokkakanne: Du benötigst eine spezielle Mokkakanne (Ibrik oder Cezve), um deinen Mokka traditionell zuzubereiten. Der traditionelle Mokka ist eine der ältesten bekannten Zubereitungsarten für Kaffee und stammt bereits aus dem 16. Jahrhundert.
Gewürze nach Wahl: Entscheide dich für Rosenwasser, Piment oder Kardamom, um deinem Mokka eine besondere Note zu verleihen.
Wasser: Verwende frisches, kühles Wasser in ausreichender Menge.
Optionale Süßungsmittel: Je nach persönlichem Geschmack kannst du Zucker oder Honig hinzufügen.
Die Zubereitung deines Mokka Kaffees
- Hochwertige Kaffebohnen
- Gewürze nach Wahl
(Rosenwasser, Piment oder Kardamom) - Kaltes Wasser
- Süßungsmittel (optional)
- Mokkakanne
- Die Kaffeebohnen mahlen: Mahle die Kaffeebohnen fein, der Mahlgrad sollte, dem von Espresso-Bohnen entsprechen. Verwende 1-2 Esslöffel Kaffee pro Tasse, je nach gewünschter Stärke.
- Gewürze hinzufügen: Wenn du deinen Mokka mit Rosenwasser, Piment oder Kardamom würzen möchtest, gib eine Prise davon in die Kanne, während du den Kaffee zubereitest.
- Wasser hinzufügen: Fülle die Mokkakanne mit kaltem Wasser bis kurz unterhalb des Ventils.
- Kaffee zubereiten: Stelle die Mokkakanne auf niedrige Hitze und lass den Kaffee langsam aufsteigen. Rühre den Kaffee während des Aufkochens nicht um, da er sonst an Aroma verliert. Hier ist es besonders wichtig, dass ihr darauf achtet den Mokka bei niedriger Hitze zuzubereiten.
- Den Kaffee servieren: Gieße den Mokka in Tassen und genieße ihn heiß. Du kannst ihn nach Belieben süßen. Natürlich kannst du die schmackhafte Kaffeespezialität auch mitnehmen. Dafür eignet sich besonders der EMSA Travel Mug, der deinen Mokka extra lange heiß hält.
Unser Tipp: solltest du keine Mokkakanne zur Hand haben, dann kannst du natürlich auch auf herkömmliche Zubereitungsarten zurückgreifen. Beachte hier nur, dass der Geschmack sich natürlich schon von dem eines traditionellen Mokkas unterscheidet. Sobald du aber die Aromen wie Kardamom oder Rosenwasser hinzufügst, bekommst du den besonderen Geschmack des Orients auch und kannst den selbstgemachten Mokka gut unterwegs genießen.
Mokka Kaffee unterwegs genießen
Für alle, die ihren Mokka Kaffee auch unterwegs oder bei der Arbeit genießen möchten, gibt es einige praktische Tipps, damit dieser noch lange schmackhaft und aromatisch bleibt:
Instant-Gewürze: Wen du Gewürze wie Rosenwasser, Piment oder Kardamom hinzufügen möchtest, kannst du kleine Fläschchen oder Döschen vorbereiten, um sie unterwegs zu nutzen.
Thermobecher: Investiere in einen hochwertigen Thermobecher, um deinen Mokka warm zu halten und Auslaufen zu verhindern. Wir empfehlen dir hier den EMSA Travel Mug, der 100 Prozent dicht ist und deinen Mokka lange warmhält.
Vorbereitung: Koche deinen Mokka zu Hause und fülle ihn in den Thermobecher, bevor du das Haus verlässt.
Mit diesen Tipps und Tricks kannst du deinen Mokka Kaffee ganz nach deinem Geschmack zubereiten und ihn problemlos überallhin mitnehmen. Genieße den reichen, aromatischen Geschmack des Mokkas, egal wo du bist.
