Ein gesunder Start in den Tag
Wer kennt es nicht. Montag morgen: Der Start in den Tag und insbesondere in die Woche ist nicht immer so leicht. Wochenenden sind einfach viel zu kurz. Jede Sekunde wird morgens ausgeschöpft und so muss es schon mal schnell gehen. Da bleibt nicht immer genug Zeit für ein gemütliches und ausgewogenes Frühstück. Schnell einen Kaffee zum mitnehmen und ein belegtes Brötchen vom Bäcker und dann ab ins Auto oder in die Bahn. Dabei sagt man doch, dass gerade die erste Mahlzeit am Tag so wichtig ist, um fit und vital in den Tag zu starten.
Selbstgemachtes Müsli
Gesund und ausgewogen Frühstücken kann aber so einfach sein. Vorbereitung ist dabei alles und erspart morgens einiges an Zeit. Falls ihr mal etwas anderes als gekaufte Müslis ausprobieren wollt, durchwühlt doch einfach euren heimischen Küchenschrank. Mit ein paar Körner-Resten, Haferflocken und Co. kann ein selbstgemachtes Müsli nach Belieben zusammen gemixt werden. Vollkorn-Getreideflocken, Leinsamen, Chiasamen, Sonnenblumenkerne oder eine leckere Nuss-Mischung einfach mit getrockneten Früchten vermengen wie zum Beispiel mit Apfelringen, Bananenscheiben, Cranberries, Rosinen oder was auch immer der Schrank hergibt oder euch gut schmeckt. Super lecker ist es auch, wenn ihr ein paar Haferflocken und Körner mischt und diese in einer Pfanne kurz erhitzt. Gebt anschließend etwas Honig dazu, so dass sich die Körner verbinden können und backt diese für ca. eine halbe Stunde auf 150° C im Ofen. Vor ein paar Wochen haben wir schon einen Post zu Amaranth gebracht. Der leicht nussige Geschmack des „Pseudogetreides“ ist ebenfalls eine gesunde Ergänzung im Müsli und ein echter Eiweißlieferant. Euer fertiges Müsli gebt ihr einfach in eine praktische Vorratsdose und so ist das Müsli morgens einsatzbereit und kann einfach dosiert werden. Zusammen mit frischen Früchten je nach Saison wie beispielsweise Erdbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, Nektarinen oder Weintrauben ergibt alles zusammen ein super leckeres und fruchtiges Müsli und ist zugleich die perfekte Basis für einen fitten Start in den Tag.
Joghurt und Müsli fernab vom eigenen Küchentisch
Das Müsli kann perfekt mit Milch, leckerem Naturjoghurt oder Quark ergänzt werden. Problematisch ist es allerdings, wenn das ganze eben nicht morgens direkt nach der Zubereitung gegessen wird, sondern unterwegs oder bei der Arbeit. Alles weicht durch und ergibt einen nicht mehr wirklich appetitlichen Brei. Die Lösung dafür ist einfach: Müsli und Joghurt getrennt aufbewahrt mitnehmen mit der neuen CLIP & GO Joghurtbox. Mit praktischer „Knick-Ecke“ wird das Müsli separat von Milch, Joghurt oder Quark aufbewahrt und kann erst kurz vor dem Verzehr vermengt werden. So bleibt alles in bester Ordnung und schmeckt weiterhin frisch und lecker. Super praktisch ist zudem, dass die Dose absolut dicht ist, sodass auch das Mitnehmen von Milch kein Problem darstellt.
Alternative zu Joghurt, Quark und Co.
Nicht nur das eigene Müsli kann durch verschiedene Kreationen variiert werden. Auch mit dem ergänzenden Milchprodukt kann man durchaus Abwechslung in das morgendliche Frühstück bringen. Habt ihr Quark schon mal mit Kokosmilch angerührt? Das bringt eine exotischere Note in das Ganze und schmeckt frisch und lecker. Eine schmackhafte Alternative zu Joghurt oder Quark ist das isländische Milchprodukt Skyr, das an Magerquark erinnert und durch seinen hohen Gehalt an Eiweiß und Kalzium eine ideale Ergänzung zum Müsli ist. Auch Kefir kann durchaus gut im Müsli schmecken. Probiert es einfach mal aus. Morgen dreht sich alles um leckere Lunch-Varianten zum Mitnehmen. Schaut gerne mal vorbei! :)
