Yvonne

Das Lesen von Büchern inspiriert mich immer wieder aufs Neue und bestärkt mich in meiner Leidenschaft fürs Schreiben. Ich schaue gerne über den heimischen Gartenzaun hinaus, auf der Suche nach neuen Inspirationen, aufregenden Trends und mitreißenden Geschichten, bei denen es sich lohnt darüber zu schreiben und berichten. Ich schreibe somit über alles was mich bewegt, interessiert und begeistert. Angefangen bei leckeren Rezeptideen, bis hin zu den neusten Haushaltstrends. Besonders andere Länder und Sitten faszinieren mich und regen meine Kreativität beim Kochen an. Ich freue mich darauf, euch auf dem EMSA Blog zu inspirieren.

Kürbiszeit

Leckere Kürbissuppe und Kürbispuffer

Kochen

Kürbisse gehören einfach zum Herbst dazu und eignen sich nicht nur zu Deko-Zwecken ideal, sondern natürlich auch als leckere Zutat in den unterschiedlichsten Gerichten. Besonders die leckere Kürbissuppe hat sich etabliert und findet im Herbst zu Recht den Weg auf unsere Teller. Neben der beliebten Kürbissuppe gibt es allerdings noch viele weitere leckere und tolle Kürbis-Rezepte. Habt ihr zum Beispiel schon mal selber Kürbispuffer zubereitet?

16. November 2022, von Yvonne

Der perfekte Kino Abend

Kino Snacks, Eintrittskarten basteln und mehr

Der perfekte Kino Abend

Tipps & Tricks

Der perfekte Kino Abend

Movie Night: Ein tolles Erlebnis für die ganze Familie und vor allem für die Kinder besonders schön. Um einen tollen Filmeabend zu genießen, müsst ihr allerdings nicht immer ins Kino fahren um den Kleinen etwas Besonderes zu bieten. Denn auch Zuhause könnt ihr aus dem gewöhnlichen Filmabend ein Ereignis gestalten, das Kinderaugen zum Leuchten bringt. Alles was ihr für einen Kino Abend in den eigenen vier Wänden braucht erfahrt ihr in diesem Beitrag.

09. November 2022, von Yvonne

Halloween Snacks

Schaurig schön

Halloween Snacks

Backen

Halloween Snacks

Am 31. Oktober ist es wieder so weit und kleinere und größere Monster treiben wieder ihr Unwesen, wenn es heißt: Happy Halloween. An diesem besonderen Tag darf es endlich auch mal gruselig und schaurig werden. Im Fernseher laufen die überaus bekannten Gruselfilme, die Dunkelheit läutet schon schneller das Ende des Tages ein und auch so manches Kind freut sich auf Süßes oder Saures. Hier findet ihr schaurige Ideen für Halloween Cupcakes und Snacks.

28. Oktober 2022, von Yvonne

Lebensmittellagerung

Geschälte Kartoffeln aufbewahren

Geschälte Kartoffeln aufbewahren

Lebensmittellagerung

Geschälte Kartoffeln aufbewahren

Kartoffeln sind auf den Tellern der Deutschen nicht mehr wegzudenken und das aus gutem Grund: Sie sättigen, lassen sich auf unterschiedliche Arten zubereiten, schmecken wunderbar und liefern vor allem Mineralstoffe, Stärke und vieles mehr. Die schmackhaften Erdäpfel lassen sich nicht nur gut verarbeiten, sondern bei der richtigen Lagerung auch lange haltbar machen. Daher haben wir drei Tipps für euch, wie ihr geschälte Kartoffeln aufbewahren könnt.

19. Oktober 2022, von Yvonne

Gemüsefond selber machen

Zubereitung und Aufbewahrung

Gemüsefond selber machen

Kochen

Gemüsefond selber machen

Gemüsefond bildet die Grundlage jeder Suppe und gehört als Basis auch in viele Saucen. Im Alltag wird Gemüsefond häufig mit Gemüsebrühe gleichgesetzt, allerdings bezeichnen die beiden Begriffe nicht dasselbe Produkt. Gemüsebrühe entsteht meist als ein Nebenprodukt beim Kochen eines Gerichtes, wohingegen Gemüsefond dadurch entsteht, dass alle Zutaten komplett ausgekocht werden.

12. Oktober 2022, von Yvonne

Gesund und lecker

Ideen für den nächsten Herbstausflug

Gesund und lecker

Schon gewusst?

Gesund und lecker

Im Herbst fällt uns eine Ernährung, die gesund und lecker ist, manchmal nicht so leicht. Da die Tage wieder kürzer und meist ungemütlicher sind, halten wir uns wieder mehr im Haus auf, denn hier ist es kuschelig und warm. Dabei ist es gerade in der kalten Jahreszeit besonders wichtig, dass wir viel Zeit an der frischen Luft verbringen und so Körper und Geist etwas Gutes tun. Welche Snacks ihr dabei ideal mitnehmen könnt, haben wir euch hier zusammengetragen.

05. Oktober 2022, von Yvonne

Warme Getränke

Für gemütliche Momente

Warme Getränke

Getränke

Warme Getränke

Der Herbst zieht langsam aber sicher ein, die Tage werden kürzer und die Blätter färben sich orange. Auch die Temperaturen fallen, sodass die Zeit für Gemütlichkeit zurückkehrt und von uns herbeigesehnt wird. Genau in dieser entschleunigten Zeit greifen wir häufig zu warmen Getränken, die uns erwärmen und aufmuntern. Um euren Herbst mit den idealen warmen Getränken zu genießen, haben wir euch in diesem Blogbeitrag einige Tipps und Ideen zusammengefasst, wie eure Getränke lange genossen werden können und außerdem besonders gut schmecken.

21. September 2022, von Yvonne

Energy Balls

Energiekugeln selber machen

Snacks

Die sogenannten Energy Balls heißen nicht ohne Grund „Energiekugeln“ auf Deutsch übersetzt. Denn die besonderen Snack Balls liefern dem Körper schnell Energie durch gesunde Zutaten wie Müsli, Obst oder Nüsse. Herstellen könnt ihr die Energy Balls dabei je nach Zutaten und eurem persönlichen Geschmack. Besonders im Fitnessbereich sind die trendigen Energy Balls immer wieder beliebt, um den Körper mit der nötigen Energie zu versorgen.

14. September 2022, von Yvonne

Dörrobst

Trockenobst selber machen

Zero Waste

Trockenfrüchte: gesund, lecker und vor allem beim Frühstück kaum mehr wegzudenken. Besonders seitdem sich der Granola Trend durchgesetzt hat, findet Dörrobst immer wieder seinen Weg in die Frühstücksschüssel von vielen Deutschen. Dabei schmeckt Trockenobst nicht nur besonders lecker, ihr könnt es auch ganz einfach selber machen und so gleichzeitig der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken.

07. September 2022, von Yvonne

Hot Dog Ideen

Hotdog mal anders

Kochen

Hot Dogs schmecken nicht nur auf Kindergeburtstagen oder bei dem Besuch im schwedischen Möbelhaus besonders gut, sondern vor allem selbstgemacht mit eigens ausgewählten Zutaten. Kein Wunder, dass sich dieses Gericht durchgesetzt hat, denn sowohl das weiche Hot Dog Brötchen, als auch die Toppings in Kombination mit dem heißen Würstchen und aromatischen Saucen bilden einfach ein Geschmackserlebnis, das zum Anbeißen ist. Aber habt ihr Hotdog mal anders probiert?

31. August 2022, von Yvonne