Alle essen Avocado

EMSA Team
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07. Juli 2017

Leckeres Avocado-Pesto

Zutaten
  • 1 Avocado
  • Ca. 3 EL Pinienkerne
  • Frische Basilikumblätter (je nach Belieben etwa 15-20 Stück)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
Zubereitung

 

Ein weiteres tolles Avocado-Rezept ist ein schnell zubereitetes Pesto. Hierzu braucht ihr nur:

  1. Die ganzen Zutaten gebt ihr einfach in einen Gemüseschneider, z. B. den TURBOLINE Kräuter- und Gemüseschneider und zerkleinert es ordentlich.
  2. Das Pesto schmeckt super zu Vollkornnudeln und kann mit etwas Parmesan abgerundet werden.
  3. Auch dieses super schnelle und leckere Gericht kann einfach mitgenommen werden. Die Nudeln und das Pesto einfach in jeweils separate Einsätze der CLIP & GO Snackbox füllen.
  4. So könnt ihr das Pesto einfach entnehmen und die Nudeln einzeln erhitzen und dann das frische Pesto über die Nudeln geben.

Probiert es mal aus! Es schmeckt super! :)

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