Schon gewusst?

In unserer Rubrik „Schon gewusst“ informieren wir dich gerne über aktuelle Themen und stellen dir Wissenswertes aus den Bereichen Lifestyle, Haushalt, Trends und Genuss vor. Die folgenden Themen haben uns in der letzten Zeit beschäftigt und vielleicht interessierst auch du dich dafür? Finde es hier heraus:

Wissenswertes über Honig

Das Gold der Bienen

Das Gold der Bienen

Je darüber nachgedacht, wie viele Blüten Bienen für 1 kg Honig anfliegen? Wir haben Wissenswertes und Interessantes über das süße Gold zusammengetragen.

14. März 2018, von Anja

Das Bonusprogramm für nachhaltigen Konsum

Nachhaltig einkaufen und Punkte sammeln – mit Wertewandel wird der Einkauf von nachhaltigen Produkten belohnt. Wie einfach das geht, erfahrt ihr hier auf dem EMSA Blog.

07. März 2018, von Johanna

Liebe geht durch den Magen

Valentinstag-Special

Valentinstag-Special

Einige Zeitgenossen, vorwiegend männliche, sind ja nach wie vor der felsenfesten Überzeugung, der Valentinstag sei die Erfindung findiger Schokoladenhersteller und Blumenhändler. Auch wenn es für diese Annahme sehr gute Gründe gibt, ist dem definitiv nicht so!

07. Februar 2018, von Anja

Warum sie auch beim Saatgut wichtig ist

Biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt

Wir haben alle schon mal die Begriffe „Biologische Vielfalt“ oder „Biodiversität“ gehört. Aber inwiefern haben sie etwas mit unserem Saatgut, mit großen Konzernen, Patenten und der solidarischen Landwirtschaft zu tun?

31. Januar 2018, von Johanna

Was ist der Unterschied?

Mandarinen oder Clementinen

Mandarinen oder Clementinen

Beim Kauf dieser winterlichen Zitrusfrüchte habe ich mich schon oft gefragt, was eigentlich der Unterschied zwischen Mandarinen und Clementinen ist. Sie werden oft als Synonym benutzt, aber als ich genauer recherchiert habe, bin ich auf einige Unterschiede gestoßen!

10. Januar 2018, von Johanna

Symbolträchtiges Kult(ur)gebäck mit Geschichte

Er symbolisiert Weihnachten wie kein anderes Gebäck: der Stollen. Längst ist er weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Wie alles begann und was im 21. Jahrhundert aus ihm geworden ist.

06. Dezember 2017, von Anja

Herbstgenuss mit Cranberries

Lass knacken, Beere

Lass knacken, Beere

Sie gehören zu DEN Farbtupfern und Genussbomben des Herbstes – ok, hier bei uns weniger in freier Natur, dafür umso mehr auf dem Teller, in der Schale oder im Glas. Längst haben Cranberries in Sachen Beliebtheit den Sprung über den großen Teich geschafft.

25. Oktober 2017, von Anja

Der Herbst ist da - Hauptsaison für Pilze

Auf die Pilze, fertig, los!

Auf die Pilze, fertig, los!

Ob uns das nun schon gefällt oder nicht: Der Herbst ist da. Das Schöne daran: Es bedeutet Hauptsaison für Pilze! In freier Natur locken zu dieser Jahreszeit wieder Champignon, Steinpilz, Pfifferling, Maronenröhrling und wie sie alle heißen.

04. Oktober 2017, von Anja

Quinoa made in Europe

Quinoa made in Europe

Die meisten von uns kennen Quinoa inzwischen aus dem Supermarkt. Das nährstoffreiche Pseudogetreide stammt aus der Andenregion Südamerikas. Was viele nicht wissen: Die Pflanze gedeiht durchaus auch in unseren Breitengraden.

14. September 2017, von Johanna

Nachhaltige Bewegung oder überteuerter Trend?

Nichts spaltet die Weinwelt derzeit mehr als der neueste Trend der „Naturweine“, auch „Raw Wines“ genannt. Nun stelle auch ich mir die Frage, ob es sich dabei nur um einen kurzlebigen Modetrend oder das Resultat eines veränderten Bewusstseins handelt.

12. Juli 2017, von Kathrin

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