Yvonne

Das Lesen von Büchern inspiriert mich immer wieder aufs Neue und bestärkt mich in meiner Leidenschaft fürs Schreiben. Ich schaue gerne über den heimischen Gartenzaun hinaus, auf der Suche nach neuen Inspirationen, aufregenden Trends und mitreißenden Geschichten, bei denen es sich lohnt darüber zu schreiben und berichten. Ich schreibe somit über alles was mich bewegt, interessiert und begeistert. Angefangen bei leckeren Rezeptideen, bis hin zu den neusten Haushaltstrends. Besonders andere Länder und Sitten faszinieren mich und regen meine Kreativität beim Kochen an. Ich freue mich darauf, euch auf dem EMSA Blog zu inspirieren.

Basilikum, Schnittlauch, Koriander und frische Minze anpflanzen

Kräuter von der Fensterbank

Kräuter von der Fensterbank

Frische Kräuter verbreiten einen wunderbaren Duft und sorgen in jedem Gericht für ein unwiderstehliches Aroma. Daher dürfen sie in einer gut ausgestatteten Küche nicht fehlen. Doch wer kennt es nicht: Die eben erst gekauften Kräuter aus dem Supermarkt werden schnell welk und halten sich nicht länger als 2 Wochen? Erfahrt hier was ihr dagegen tun könnt!

06. Juli 2022, von Yvonne

Erdbeer- und Rhabarberzeit

Slush selber machen

Slush selber machen

Slushis gehören zu den Hits unter den Sommergetränken und das nicht ohne Grund. Das Erfrischungsgetränk überzeugt vor allem durch den kühlenden Effekt der Eiskristalle, die im Mund zu schmelzen beginnen. Oftmals kennen wir die leckeren Sommerdrinks von der Kirmes, Kinderfesten oder auch aus Bars, in denen oftmals noch ein Schuss Alkohol hinzukommt. Doch habt ihr schon mal darüber nachgedacht, einen Slush selber zu machen?

22. Juni 2022, von Yvonne

Tipps und Tricks für Anfänger

Richtig Kompostieren

Richtig Kompostieren

Kompostieren lohnt sich für alle Hobbygärtner und die, die es noch werden wollen gleich doppelt. Denn aus pflanzlichen Abfällen wird nach einiger Zeit wertvoller Humus, der für die Beetvorbereitung ideal verwendet werden kann. So geht Kompostieren für Anfänger: Was darf auf den Kompost und was nicht? Hier findest du die richtigen Antworten.

15. Juni 2022, von Yvonne

Picknick Rezepte

Wenn die Sonne scheint und die Vögel zwitschern, wird es allerhöchste Zeit die Sachen zu packen und das wunderbare Wetter in Form eines Picknicks zu genießen. Da dürfen die passenden Rezepte natürlich nicht fehlen, denn neben frischem Obst, leckeren Getränken und einem französischen Baguette, gibt es noch so viel mehr Möglichkeiten etwas Schmackhaftes zu zaubern.

08. Juni 2022, von Yvonne

Lebensmittellagerung

Gemüse richtig lagern

Radieschen frisch halten

Lebensmittellagerung

Radieschen frisch halten

Gemüse richtig lagern ist gar nicht so einfach und genauso verhält es sich auch bei der Lagerung von frischen Radieschen. Nach den ersten beiden Tagen werden die Radieschen oftmals schon weich und schmecken nicht mehr so frisch. Daher haben wir euch ein paar Tipps zusammengestellt, wie ihr Radieschen lange frisch und knackig halten könnt.

01. Juni 2022, von Yvonne

So mixt ihr das Trendgetränk richtig

Matcha zubereiten

Matcha zubereiten

Matcha sieht nicht nur besonders trendig und erfrischend aus, sondern gilt vor allem als japanischer Super-Drink. Ähnlich wie beim Ingwer-Shot, soll das Getränk das Immunsystem stärken und schwerwiegenden Krankheiten vorbeugen. Doch nicht nur das: Der Tee ist in der Küche ein wahrer Multikönner, denn auch in Desserts, Kuchen, Cocktails und Limonaden schmeckt Matcha überragend und bringt eure Geschmacksknospen auf ein ganz neues Level. Wie ihr Matcha in einen wohltuenden Tee verwandeln könnt, zeigen wir euch hier.

25. Mai 2022, von Yvonne

Zu gut für die Tonne

Gemüse pflanzen leichtgemacht

Zu gut für die Tonne

Gemüsereste landen viel zu häufig in der Tonne oder auf dem Kompost. Dabei gibt es viele Möglichkeiten, wie ihr diese unnötige Lebensmittelverschwendung vermeiden könnt. Hier kann das sogenannte „Regrowing“ Abhilfe schaffen. Bei diesem Trend geht es darum, Gemüsereste mit einem geringen Aufwand nachwachsen zu lassen.

18. Mai 2022, von Yvonne

Wir lieben Kräuter!

Kräuter richtig pflanzen

Kräuter richtig pflanzen

Welche Kräuter passen zusammen? Hier bekommst du die richtigen Tipps und erfährst, wie du Kräuter im Garten oder im Topf pflanzen kannst.

11. Mai 2022, von Yvonne

Die Spargelsaison ist da!

Leckere Spargelrezepte

Leckere Spargelrezepte

Wer gegrillten Spargel liebt, aber noch ein wenig aromatische Frische hinzugeben möchte, für den haben wir jetzt das richtige Rezept. Grüner Spargel lässt sich nämlich wunderbar mit der Süße einer sonnengereiften Tomate und der salzigen Würzung von Fetakäse kombinieren und bietet so einen köstlichen Gaumenschmaus.

04. Mai 2022, von Yvonne

Für einen leckeren Snack zwischendurch oder als Frühstück: Das sind unsere Sandwich Ideen zum Mitnehmen und Genießen. Langweiliges Brot mit Käse war gestern, denn heute geht es um besondere und köstliche Snack-Rezepte. Sandwiches schmecken zu jeder Tageszeit und lassen sich für den großen und kleinen Hunger belegen.

25. April 2022, von Yvonne

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