Yvonne

Das Lesen von Büchern inspiriert mich immer wieder aufs Neue und bestärkt mich in meiner Leidenschaft fürs Schreiben. Ich schaue gerne über den heimischen Gartenzaun hinaus, auf der Suche nach neuen Inspirationen, aufregenden Trends und mitreißenden Geschichten, bei denen es sich lohnt darüber zu schreiben und berichten. Ich schreibe somit über alles was mich bewegt, interessiert und begeistert. Angefangen bei leckeren Rezeptideen, bis hin zu den neusten Haushaltstrends. Besonders andere Länder und Sitten faszinieren mich und regen meine Kreativität beim Kochen an. Ich freue mich darauf, euch auf dem EMSA Blog zu inspirieren.

Lebensmittellagerung

Gurken und Tomaten haltbar machen

Lebensmittellagerung

Gurken und Tomaten haltbar machen

Gurken haltbar machen ist nicht schwer und auf unterschiedlicher Art und Weise möglich. Im Moment ist schließlich Erntezeit und wenn auch ihr eine Menge reifer Gurken und Tomaten habt und nicht mehr wisst, was ihr mit dem leckeren Gemüse anfangen sollt, dann findet ihr hier einige Ideen wie ihr das Sommergemüse haltbar machen könnt.

24. August 2022, von Yvonne

Shakes selber machen

Rezepte Milchshakes

Rezepte Milchshakes

Ob Erdbeershake, Schoko Milchshake oder Himbeer-Milchshake: Die kühlen Getränke sorgen für einen wunderbaren Genussmoment im Sommer. Ihr könnt euch die Erfrischungen nicht nur an der Eisdiele holen, sondern die Milchshakes auch ganz einfach selber machen. Ihr braucht für die Zubereitung weder große Erfahrung, noch viele Zutaten.

17. August 2022, von Yvonne

Waldkräuter sammeln

Im Frühling und Sommer sprießen die Wald- und Wildkräuter nur so aus dem Boden. Einige Kräuterarten lassen sich als kulinarische Bereicherung in der Küche verwenden und andere haben sogar eine heilende Wirkung. Um der Kräuterkunde mächtig zu werden, braucht ihr mit Sicherheit auch kein Studium, sondern vor allem ein gutes Gedächtnis und ein bestimmtes Grundwissen. Daher klären wir euch in diesem Blogartikel über hilfreiche Wild- und Waldkräuter auf.

11. August 2022, von Yvonne

Sommergetränke ohne Alkohol

An heißen Sommertagen sehnen wir uns doch alle nach einer erfrischenden Abkühlung. Denn Fakt ist: Wer viel Zeit in der Sonne verbringt, der muss auch viel trinken. Doch, wer kennt es nicht? Manchmal brauchen wir einfach ein wenig Abwechslung und neue Getränke, die durch einen erfrischenden Geschmack und neue Aromen überzeugen. Aus diesem Grund haben wir euch hier die idealen Sommerdrinks zusammengestellt.

03. August 2022, von Yvonne

Gesunde Frühstückstrends gibt es wie Sand am Meer, doch die sogenannten Overnight Oats halten was sie versprechen. Porridge kennt ihr bestimmt und die Overnight Oats sind die kalte Variante des Frühstücks. Das Grundrezept dieses Leckerbissens besteht dabei vor allem aus Haferflocken mit Milch. Diese Mischung lasst ihr über Nacht dann einfach an einem kühlen Ort stehen und schon am nächsten Tag habt ihr ein wunderbar leckeres Frühstück, das euch kaum Zeit gekostet hat und nebenbei auch noch sehr gesund ist.

27. Juli 2022, von Yvonne

Fruchtlikör selber machen

Selbstgemachter Likör

Selbstgemachter Likör

Selbstgemachter Likör schmeckt nicht nur richtig lecker, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenkidee. Wer kennt es schließlich nicht: Ihr seid zu einem Geburtstag eingeladen und habt keinerlei Ideen, was ihr verschenken sollt? In diesem Fall könnt ihr mit diesen Rezepten für Frucht Liköre auf jeden Fall punkten.

20. Juli 2022, von Yvonne

Gartenparty Ideen

Frische Salate zum Grillen

Frische Salate zum Grillen

Sommer, Sonne, Grillparty: Wenn die Sonne scheint, dann werden die Freunde eingeladen, der Wein kaltgestellt und frische Salate zum Grillen zubereitet. Gerade im Sommer haben wir eine riesige Auswahl an Zutaten und Möglichkeiten, um schmackhafte Salate herzustellen, die perfekt zum Grillen passen und die Geschmacksknospen verzaubern.

13. Juli 2022, von Yvonne

Basilikum, Schnittlauch, Koriander und frische Minze anpflanzen

Kräuter von der Fensterbank

Kräuter von der Fensterbank

Frische Kräuter verbreiten einen wunderbaren Duft und sorgen in jedem Gericht für ein unwiderstehliches Aroma. Daher dürfen sie in einer gut ausgestatteten Küche nicht fehlen. Doch wer kennt es nicht: Die eben erst gekauften Kräuter aus dem Supermarkt werden schnell welk und halten sich nicht länger als 2 Wochen? Erfahrt hier was ihr dagegen tun könnt!

06. Juli 2022, von Yvonne

Erdbeer- und Rhabarberzeit

Slush selber machen

Slush selber machen

Slushis gehören zu den Hits unter den Sommergetränken und das nicht ohne Grund. Das Erfrischungsgetränk überzeugt vor allem durch den kühlenden Effekt der Eiskristalle, die im Mund zu schmelzen beginnen. Oftmals kennen wir die leckeren Sommerdrinks von der Kirmes, Kinderfesten oder auch aus Bars, in denen oftmals noch ein Schuss Alkohol hinzukommt. Doch habt ihr schon mal darüber nachgedacht, einen Slush selber zu machen?

22. Juni 2022, von Yvonne

Tipps und Tricks für Anfänger

Richtig Kompostieren

Richtig Kompostieren

Kompostieren lohnt sich für alle Hobbygärtner und die, die es noch werden wollen gleich doppelt. Denn aus pflanzlichen Abfällen wird nach einiger Zeit wertvoller Humus, der für die Beetvorbereitung ideal verwendet werden kann. So geht Kompostieren für Anfänger: Was darf auf den Kompost und was nicht? Hier findest du die richtigen Antworten.

15. Juni 2022, von Yvonne

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