Don’t worry be cool

#lillet #hugo #rezept #sommer #sommerkueche #erfrischung #getraenk #eiswuerfel
12. August 2020
Zutaten


Sirup:

  • 10 cl Lillet Rosé
  • 50 g Rohrzucker
  • 5 TL Zitronenmelisse, gehackt

Cocktail:

  • 40 cl Lillet Rosé
  • 2 TL Zitronensaft
  • 40 cl Roséwein
Zubereitung
  1. Für den leckeren Sirup einfach Lillet und Rohrzucker in einer Pfanne zum Kochen bringen. Danach auf kleiner Flamme köcheln lassen und Zitronenmelisse hinzugeben. Alles etwa 5 Minuten erhitzen und danach auskühlen.
  2. Lilletsirup in schönen Gläsern anrichten. Restlichen Lillet und Zitronensaft hinzugeben. Am Ende noch den Roséwein hinzugeben.

Tipp: Eiskalte Eiswürfel geben dem Getränk einen ganz besonders erfrischenden Geschmack.

Zutaten
  • 15 cl Prosecco
  • 2 cl Holundersirup
  • 1 Limette
  • 1 Zitrone
  • Frische Minze
  • Mineralwasser
  • Crushed Eis
Zubereitung
  1. In ein ausgewähltes Glas (z. B. Weingläser, Sektgläser) Crushed Eis geben. Holundersirup und Minzblätter hinzugeben. Limette auspressen und den gewonnenen Saft in die Mischung geben.
  2. Zitrone in Scheiben schneiden und nach Belieben in den Sekt geben. Prosecco und Mineralwasser hinzugeben. Am Ende alles gut verrühren und eiskalt genießen. Cheers!

Tipp: Werden die Minzblätter vor der Zugabe kurz in der Handfläche geklatscht, entfaltet sich das Minzaroma noch mehr. Ein Glasrand eingetaucht in Zucker macht das Getränk übrigens zu einem echten Hingucker.

Fragen zum EMSA Blog?
Hinterlasse einen Kommentar

* Diese Felder sind erforderlich

Keine Kommentare