Un cadeau du ciel :
des auxiliaires magiques pour les gâteaux et biscuits de Noël !
Que serait le temps de l'Avent sans friandises ? Petits biscuits, pain d'épices, gaufres créent une ambiance gourmande avec leurs arômes annonciateurs de Noël. Afin de simplifier la préparation de ces douceurs sucrées, l'assortiment de pâtisserie d’Emsa contient ce qu'il faut pour satisfaire la passion des pâtissiers amateurs et faire battre plus fort leur cœur.
Articles coup de cœur
On aime les couleurs tendres dans l'atelier de pâtisserie car on sait bien que la vision est indissociable du goût et, cela dès le stade de la préparation. Nos coups de cœur déclinés dans des tonalités pastel délicates participent au plaisir pur de pâtisser et de déguster.
Les bols et pots mixeurs de la gamme Superline sont déclinés dans les coloris délicats de rosé, menthe et lilas et leur base antidérapante offre une bonne stabilité d'utilisation pendant la préparation.
Les petits gâteaux joliment décorés comme les cupcakes et les cake pops ou les tartes et gâteaux de Noël sont mis en valeur lorsqu'ils sont présentés dans le Partybutler rétractable myBakery Plus qui permet en outre de les transporter sans risque et d'apporter la décoration finale. Sa conception rétractable permet un gain de place de 50 % lors du rangement.
Les indispensables
Les pâtissiers amateurs savent qu'il est important d'avoir de bons ustensiles. Avec ces accessoires classiques, vous réaliserez sans problème les pâtes, crèmes, garnitures et autres nappages nécessaires.
Lorsqu'un dosage précis s'impose, le pichet mesureur et mixeur de la gamme Superline avec ses graduations pour les différents ingrédients est un incontournable absolu du plaisir de la faire de la pâtisserie chez soi. Sa base dotée d'un anneau pratique en caoutchouc apporte une meilleure stabilité.
Bien conçus à tous point de vue et proposés dans les coloris classiques de Noël que sont le rouge et le blanc, les bols et pots mixeurs Mix & Bake sont des éléments incontournables pour réaliser biscuits de l'Avent et gâteaux de Noël. Les graduations des unités de mesure en couleur (à la fois en « litre » et en « cup ») sont injectées dans le matériau et sont donc inrayables et particulièrement durables.
Certains l'aiment chaud !
Café et gâteaux font la paire ! Fraîchement préparé, le café rehausse les saveurs des préparations sucrées. Le pichet isotherme Elea peut garder le café chaud pendant 12 heures et l'élégance de ses lignes et le brillant de l'inox apportent une note de style éclatant à la table ou au buffet de fête.
Du lait, de la farine et quelques autres ingrédients, une recette facile de gaufres à la cannelle
Des gaufres bien dorées, faites maison font toujours plaisir ! Les gaufres sont une gourmandise encore plus irrésistible en hiver pendant la période de l'Avent. Et si vous adoptiez notre recette sucrée préférée pendant les fêtes de Noël : les gaufres à la cannelle !
Ingrédients pour 10 gaufres à la cannelle :
- 120 g de beurre
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à café rases de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 300 ml de lait
- 125 g de crème
- cannelle
C'est tout simple :
Couper le beurre mou en petits morceaux et les verser dans un bol mixeur. Mixer jusqu'à ce que le beurre devienne mousseux. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel, puis les œufs et bien mélanger. Mélanger la levure chimique à la farine et les verser dans la pâte en ajoutant le lait en alternance. Enfin, ajouter de la cannelle, plus ou moins selon votre goût. Voilà, la pâte à gaufres est terminée !
Il ne reste plus qu'à faire chauffer le gaufrier, y verser une louche de pâte et déguster les gaufres au fur et à mesure. Tout simplement divin !
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