Pour le petit-déjeuner, le matin au bureau ou la pause-café de l'après-midi : rien ne surpasse les arômes exhalés par un thé ou un café chaud - comme s'il venait d'être préparé. Comment préserver l'arôme délicieux des boissons et les maintenir au chaud ou au frais à une température optimale ? En choisissant le bon pichet isotherme, le café peut rester chaud pendant 12 heures sans perdre ses propriétés aromatiques et ainsi être dégusté avec le même plaisir tout au long de la journée. Comment est-ce possible ? On vous dit tout !
On trouve un pichet isotherme dans presque chaque foyer. Classiques en inox ou colorés en plastique, proposés dans des formes très diverses, les pichets isothermes sont vraiment un objet décoratif sur la table. Comme leur capacité isotherme garantit le maintien au chaud de boissons comme le café ou le thé pendant 12 heures au maximum, sans perte de saveur et d'arôme, les pichets isothermes se doivent d'être présents au bureau, au cours de fêtes ou de repas avec la famille et des amis.
Les différences de température s'ajustent du plus chaud au plus froid, comme l'énonce le deuxième principe de la thermodynamique. Alors, comment fait le pichet isotherme pour que la température à l'intérieur du pichet ne s'aligne pas sur la température extérieure ?
Si on regarde l'intérieur d'un pichet isotherme équipé d'une ampoule en verre, on constate qu'il est de couleur argentée. La paroi intérieure réfléchissante du pichet assure en outre que la déperdition de chaleur soit minime. Cela est dû à l'effet réfléchissant. Un corps chaud, comme un pichet isotherme rempli de café, émet aussi une partie de la chaleur par rayonnement thermique. Ce rayonnement thermique est reflété par la paroi intérieure réfléchissante et donc conservé à l'intérieur du pichet.
Les ampoules sous vide d'EMSA peuvent conserver la chaleur du café ou du thé pendant douze heures tout en préservant l'arôme de la boisson. L'ampoule se compose de cinq couches aux propriétés spécifiques : deux couches en verre borosilicaté durci préservent l'arôme. Deux couches de verre trempé préservent l'arôme. Un vide d'air offre une isolation thermique supplémentaire. Le caractère unique de cette ampoule incassable n'est pas dû à la seule interaction de ces cinq couches. Elle est en verre soufflé et fabriquée à la main.
Pour quelles raisons les boissons chaudes maintiennent leur température dans un pichet isotherme :
Un système sûr de fermeture est également un critère important pour bien choisir un pichet isotherme.
Pichets isothermes : quelles sont les variantes de fermeture ?
Les pichets isothermes d'EMSA sont dotés de types de fermeture différents :
Nettoyage des pichets isothermes : astuces et conseils
Lave-vaisselle ou lavage à la main : Un usage prolongé entraîne le dépôt d restes de café ou de thé dans le pichet, qui peuvent générer des odeurs un peu désagréables. Les trois conseils suivants, de la solution fixe à la variante pour usage intensif dans le temps, vous aideront à bien nettoyer vos pichets isothermes pour les utiliser très longtemps :
Une garantie minimale de cinq ans accompagne tous les pichets isothermes d' EMSA comme le pichet AUBERGE Aroma Control ou le pichet ELEGANZA.
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