CLIP & CLOSE Set batch-cooking
Variées, saines et délicieuses
Préparez les repas comme vous le souhaitez.
Batch cooking – 4 bonnes raisons
Commencez la semaine bien préparé : le principe du "batch-cooking" offre de nombreux avantages. Des repas frais à portée de main où que vous soyez. En déplacement, à la maison ou au bureau, Emsa vous offre plus de flexibilité dans votre vie quotidienne.
Temps :
cuisiner vos repas de la semaine en une seule fois vous fera gagner du temps.
Santé :
en choisissant et préparant vos plats quand vous avez du temps, ils seront plus équilibrés que si vous les préparer après une journée stressante et que vous n'avez pas vraiment le temps de réfléchir.
Environnement :
plannifier les repas et utiliser les restes vous permet de moins gaspiller. Il en sera de même pour les emballages qui seront diminués grâce à l'utilisation du set "batch-cooking" réutilisable.
Economie :
avec la planification des repas, plus de dépense inutile pendant les courses.
Plongez dans le monde du batch-cooking.
Préparez vos repas pour la semaine à venir et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur. Cela vous fera gagner du temps et vous apportera du confort au quotidien.
Vous voulez bien commencer la semaine et manger des repas délicieux, variés et sains tous les jours ? Nous allons vous montrer comment cuisiner rapidement et facilement pour une semaine sans effort et sans déchet. Nous mettons à votre disposition une liste de courses pour vous faciliter la vie (même si vous avez probablement les basiques à la maison).
Pour créer votre propre planning, vous pouvez télécharger notre calendrier incluant un espace pour lister vos courses et des conseils de conservations pour vos aliments.
140 g de riz
100 g de pâtes
Huile d’olive
Bouillon de légumes
Sel et poivre
Paprika
Poudre de piment
Miel
Moutarde
Vinaigre balsamique
Persil
Une petite boite de haricots rouges
Une petite boite de maïs
50 g de mâche
350 g de brocolis (frais ou surgelés)
150 g de poulet
2 carottes
2 courgettes
1 patate douce
50 g de lentilles rouges
3 oignons
2 gousses d’ail
1 sachet de feta
1 boite de tomates en morceaux
50 ml de crème
5 jours - 5 recettes
Variées, saines et délicieuses
1/2 boîte de maïs
1/2 boîte de haricots rouges
50 g de mâche
50 g de brocolis
150 g de poulet
80 g de riz
1 petite carotte
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à café de miel
Sel et poivre
Preparation:
- Faîtes cuire le riz en suivant les instructions figurant sur l’emballage et les 350 g de brocolis al dente. Faîtes dorer le poulet et coupez-le en lamelles.
- Mettez la mâche au fond de la boite puis le riz, le maïs, les haricots rouges et environ 50 g de brocolis. Disposez enfin les lamelles de poulet par-dessus.
- Epluchez deux carottes, coupez l’une d’entre elles en lamelles et ajoutez-la également dans le bol. Mettez la seconde de côté
- Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et le miel et assaisonner avec du sel et du poivre.
1 courgette
1/2 boîte de tomates en morceaux
1 gousse d’ail
1/2 sachet de feta
100g de pâtes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Paprika
Poudre de piment
Preparation:
- Faîtes cuire les pâtes en suivant les instructions figurant sur l’emballage pour une cuisson al dente
- Epluchez 2 gousses d’ails et coupez-les en petits dés. Lavez 2 courgettes et coupez-les également en dés. Mettez la moitié de côté.
- Faîtes revenir les dés de courgettes dans l’huile d’olive pendant environ 10 minutes, puis ajoutez l’ail. Ajouter les tomates en morceaux et assaisonner avec du paprika, du piment en poudre, du sel et du poivre.
- Verser les pâtes dans la poêle. Couper la feta en dés. Emiettez une moitié sur les pâtes, mettez l’autre moitié de côté.
1 carotte
1 courgette
1 oignon
400 ml de bouillon de légumes
50 ml de crème
Sel et poivre
Persil
Preparation:
- Couper la carotte déjà épluchée en lamelles. Eplucher et hacher les trois oignons.
- Portez le bouillon de légumes à ébullition. Ajoutez les carottes, les dés de courgettes et 1/3 des oignons. Faire cuire pendant environ 15 minutes.
- Réduire en purée et ajouter la crème. Porter brièvement la soupe à ébullition et assaisonner selon votre goût avec du sel et du poivre.
- Décorer la soupe avec le persil.
60 g de riz
50 g de lentilles rouges
1/2 boîte de haricots rouges
1/2 boîte de maïs
100 ml de bouillon de légumes
1 gousse d’ail
1 oignon
1/2 boîte de tomates en morceaux
Paprika
Poudre de piment
Sel et poivre
Huile d’olive
Preparation:
- Faîtes revenir la moitié des oignons restants et le reste d’ail dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter le bouillon de légumes, les tomates en morceaux et les lentilles. Assaisonnez le tout avec du paprika et du piment en poudre, du sel et du poivre et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
- Egouttez le reste des haricots rouges et le maïs et mettez-les également dans la casserole. Laisser mijoter pendant 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.
- Servez le chili avec le riz.
1 patate douce
300 g de brocolis
1/2 sachet de feta
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Paprika
Poudre de piment
Sel et poivre
Preparation:
- Eplucher et couper la patate douce en dés. Ensuite, portez à ébullition dans une casserole puis réduisez le feu et poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que la patate douce soit cuite.
- Faîtes chauffer l’huile d’olive dans une poêle et revenir les oignons coupés.
- Ajoutez ensuite les dés de patate douce et assaisonnez avec du paprika, poudre de piment, du sel et du poivre.
- Faîtes frire le tout, puis incorporez les brocolis et ajoutez la feta.
Commencez une nouvelle semaine bien préparée et mangez des repas variés et équilibrés. Nous allons vous montrer comment préparer rapidement et facilement 5 recettes colorées!
Achetez tout ce dont vous avez besoin un jour sans stress comme le samedi et commencez ainsi la préparation de délicieux repas le dimanche pour chaque jour de la semaine.
Les astuces secrètes du batch cooking.
Pour obtenir le meilleur bénéfice du batch-cooking il faut être organisé et planifier ses repas à l'avance. Tout d'abord, réfléchissez à ce que vous aimez cuisiner. Les plats à base de pâtes ou de riz sont rapides et faciles à préparer pour toute la semaine. Ensuite, vous combinez cette base avec différents accompagnements pour obtenir des repas variés et équilibrés.
Avez-vous réfléchi aux plats que vous souhaitez réaliser et êtes-vous prêt pour votre batch-cooking ?
Alors, trouvez un jour où vous avez suffisamment de temps pour préparer vos repas de la semaine. Vous pourriez, par exemple, faire vos courses le samedi et cuisiner vos plats le dimanche. Ainsi, vous gagnerez du temps les autres jours de la semaine et pourrez vous consacrer à d'autres activités plus plaisantes !
La meilleure façon est de conserver vos préparations dans nos boîtes hermétiques et de les placer dans la partie centrale du réfrigérateur. Un stockage approprié vous permettra de garder vos délicieux plats frais pendant très longtemps. Qu'il s'agisse de plats cuisinés ou d'ingrédients préparés, peu importe ! Tout peut être parfaitement conservé. Les joins fraicheurs de nos boites sont 100% hermétiques et ne laissent aucun interstice : les germes ou les résidus de lavage n'ont aucun endroit où se nicher. Les aliments restent frais deux fois plus longtemps.
Vous êtes un(e) adepte du batch-cooking et vous souhaitez préparer des repas à l'avance pour plusieurs semaines ? Aucun problème ! Il vous suffit de congeler les repas puis de les placer au réfrigérateur pour qu'ils soient près le lendemain.
D'une capacité de 800ml, les cinq boîtes de conservation sont idéales pour un repas complet. Une fraicheur durable assurée grâce à ces boîtes CLIP & CLOSE 100% d'étanchéité et faciles à transporter.
Une boîte adaptée à chaque repas.
Préparez les repas comme vous le souhaitez. Découvrez nos gammes de boîtes de conservation adaptées à chacun de vos besoins (plastique, verre, micro-onde...).
