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Das sind die Food-Trends aus 2020

Das sind die Food-Trends aus 2020

Wer kennt sie nicht: Tees mit Gelee-Perlen, Schokolade mit außergewöhnlichen Geschmäckern oder verrückte Eissorten. Und so schnell wie diese neuen Kreationen kamen sind sie auch schon wieder weg. Daher gilt: Trends gibt es jedes Jahr - egal in welcher Branche. Besonders also auch bei den Lebensmitteln.
Die perfekte Lagerung und Zubereitung von Zucchinis
Die perfekte Lagerung und Zubereitung von Zucchinis Zucchinis richtig zu lagern ist eigentlich super einfach, wenn man nur weiß wie! Daher hier ein paar Tipps, damit das Kürbisgewächs lange frisch bleibt. Die Haltbarkeit dieser Gemüsesorte beläuft sich auf etwa 12 Tage. Danach werden Zucchinis schrumpelig und sind nicht mehr genießbar.
Kaffee du bist so wunderbar - Genussmittel und Energiegeber
Kaffee du bist so wunderbar - Genussmittel und Energiegeber Wer liebt es nicht auch nach dem Aufstehen eine leckere Tasse Kaffee zu trinken, damit neue Energien geweckt werden und man frisch in den neuen Tag starten kann. Dazu dann noch ein leckeres Toastbrot oder Müsli und der Morgen ist perfekt.
Bis wann ist ein Lebensmittel wirklich haltbar?

Bis wann ist ein Lebensmittel wirklich haltbar?

Das neue Mindestverzehrfähigkeitsdatum soll Hilfestellung bieten

Viele Verbraucher halten das bekannte und von der EU rechtlich vorgeschriebene …

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06.03.2019
  • Gastautor
  • Nachhaltigkeit im Alltag
  • Tags: #foodsharing, #frisch, #haltbarkeit, #konsum, #lebensmittel, #lebensmittelverschwendung, #nachhaltig, #muellfrei, #zugutfuerdietonne
    Foodsharing 2.0 – erster Online-Shop für gerettetes Essen

    Foodsharing 2.0 – erster Online-Shop für gerettetes Essen

    Raphael Fellmer hat Foodsharing in Deutschland zu einem Begriff gemacht, der nun fast jedem geläufig ist. Mit seinem neuen Startup

    autor
    11.10.2017
  • Johanna
  • Nachhaltigkeit im Alltag
  • Tags: #foodsharing, #lebensmittel, #lebensmittelverschwendung, #nachhaltig, #resteverwertung, #spenden, #tipp, #umweltbewusstsein, #zugutfuerdietonne
    The Good Food

    The Good Food

    Leckeres aus dem Reste-Supermarkt

    Körbe voller Kartoffeln, bunt gemischte Backwaren oder ein Regal voller Erdbeermarmelade – im kleinen Laden von Nicole Klaski gibt es reichlich gutes Essen.

    Gutes Essen, das ist für die …

    autor
    14.06.2017
  • Johanna
  • Zero Waste
  • Tags: #essbar, #haltbarkeit, #lebensmittelverschwendung, #nachhaltig, #resteverwertung, #umweltbewusstsein, #zugutfuerdietonne
    Foodsharing

    Foodsharing

    teilen statt wegwerfen

    Ob Obst, Gemüse, Fleisch oder Milchprodukte – in der heutigen Zeit sind wir es gewohnt, dass alles immer verfügbar ist. Im Supermarktregal darf nichts fehlen und auch unser Stammrestaurant soll jederzeit unsere …

    autor
    29.03.2017
  • Johanna
  • Zero Waste
  • Tags: #foodsharing, #food, #haltbarkeit, #lebensmittelverschwendung, #lebensmittel, #nachhaltig, #resteverwertung, #tipp, #umweltbewusstsein, #zugutfuerdietonne
    Fisch Haltbarkeit.

    Fisch Haltbarkeit.

    Wer gern Fisch genießt, kommt am Thema „Fisch Haltbarkeit“ nicht vorbei. Denn bei allem Genuss darf man nicht vergessen, dass die Meere überfischt sind und auch industrielle Fischzucht die Natur häufig stark belastet. Beim …

    autor
    19.07.2016
  • EMSA-Team
  • Lebensmittellagerung
  • Tags: #fisch, #lagern, #haltbarkeit, #lebensmittelverschwendung, #zugutfuerdietonne, #umweltbewusstsein
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