Aloha in der Schüssel – Poke Bowls

Aloha in der Schüssel – Poke Bowls

Seit einiger Zeit lässt sich weltweit ein Food-Phänomen beobachten: In den Großstädten schießen Poke-Restaurants und -Bars wie Pilze aus dem Boden. Die dort offerierten frischen, bunten Schüssel-Gerichte aus Hawaii erobern Foodie-Gaumen und -Herzen auf allen Kontinenten, im Sturm.

Die richtigen Pflanzen für Bienen

Die richtigen Pflanzen für Bienen Bienen sind die Grundlage unserer Ernährung und unverzichtbar für die Ökosysteme. Ihre weltweite Bestäubungsleistung wird auf 200 bis 500 Milliarden Euro geschätzt, zwei Drittel unserer Nahrungspflanzen sind auf Bestäubung angewiesen. Aber auch die Bestäubung von Wildpflanzen ist wichtig, denn diese sind die Grundlage für viele Insekten, Vögel und Säugetiere.

Rezeptideen mit knackigem Blattspinat

Rezeptideen mit knackigem Blattspinat Im Frühling hat der leckere Blattspinat Saison und wartet mit einem besonders milden und erfrischenden Geschmack auf euch, der Lust auf leckere Sommersalate macht. Denn Spinat muss nicht immer gekocht werden. Man kann ihn auch ganz einfach roh als kalorienarmen und gesunden Salat verzehren.

Kork – natürlich, nachhaltig und viel zu schade für den Müll

Kork – natürlich, nachhaltig und viel zu schade für den Müll

Nach einem gemütlichen Abend mit Freunden kommen die leeren Weinflaschen zur Altglassammlung – soweit, so klar. Aber wohin eigentlich mit den Korken? Wenn …

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05.12.2018

Nachhaltig leben

Tags: #kork, #winter, #wein, #nachhaltig, #recyceln, #umweltbewusstsein, #basteln, #weihnachtszeit

Naturweine

Naturweine

nachhaltige Bewegung oder überteuerter Trend?

Nichts spaltet die Weinwelt derzeit mehr als der neueste Trend der „Naturweine“, auch „Raw Wines“ genannt. Nicht ganz unberechtigt stelle auch ich mir die Frage, ob es sich dabei nur um einen …

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12.07.2017

Nachhaltig leben

Tags: #rawwine, #weintrauben, #wein, #vegan, #trend

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