Aloha in der Schüssel – Poke Bowls

Seit einiger Zeit lässt sich weltweit ein Food-Phänomen beobachten: In den Großstädten schießen Poke-Restaurants und -Bars wie Pilze aus dem Boden. Die dort offerierten frischen, bunten Schüssel-Gerichte aus Hawaii erobern Foodie-Gaumen und -Herzen auf allen Kontinenten, im Sturm.

Die richtigen Pflanzen für Bienen Bienen sind die Grundlage unserer Ernährung und unverzichtbar für die Ökosysteme. Ihre weltweite Bestäubungsleistung wird auf 200 bis 500 Milliarden Euro geschätzt, zwei Drittel unserer Nahrungspflanzen sind auf Bestäubung angewiesen. Aber auch die Bestäubung von Wildpflanzen ist wichtig, denn diese sind die Grundlage für viele Insekten, Vögel und Säugetiere.

Rezeptideen mit knackigem Blattspinat Im Frühling hat der leckere Blattspinat Saison und wartet mit einem besonders milden und erfrischenden Geschmack auf euch, der Lust auf leckere Sommersalate macht. Denn Spinat muss nicht immer gekocht werden. Man kann ihn auch ganz einfach roh als kalorienarmen und gesunden Salat verzehren.

hubus – der Komposter für die Wohnung

Abfall ist eine Frage des Blickwinkels. Deswegen möchte das Berliner Startup hubus eine neue Sichtweise etablieren: Ressource statt Müll.

hubus ist dabei, ein Kompostmöbel zu entwickelt, mit …

01.02.2017

Johanna

Nachhaltig leben

Tags: #hubus, #erde, #kompost, #umweltschutz, #muellfrei, #nachhaltig, #resteverwertung, #balkon, #garten

Fair gekocht - eine Woche geht immer

Eine Woche Erholung für die Umwelt, das verspricht das Kochbuch Fairfood von der Bloggergemeinde wir-essen-gesund.de. Denn wer dem einwöchigen Essensplan folgt, spart CO2, Wasser und Ackerfläche. …

14.06.2016

Johanna

Nachhaltig leben

Tags: #fairfood, #regional, #rezept, #frisch, #resteverwertung, #tipp, #umweltschutz, #aktion

Unsere Autoren Alles zum Thema gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit erfahrt ihr von Johanna. Anja liebt Essen - und teilt im EMSA Blog ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen mit euch. Mit ihren Beiträgen möchte Kathrin
bewegen – zu einem kleinen Lächeln, zum Nachdenken, mehr Bewusstsein oder Tatendrang. Gartentipps, Haushaltstrends und leckere Rezepte – Steffi schreibt von EMSA für EMSA. Yvonne schreibt von EMSA für EMSA und erfreut sich immer wieder an neuen Themen, über die sie berichtet.

Beliebteste Artikel 5 Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln Die Pflanzentrends 2018 für den Balkon Coffee-to-go Becher?

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