Stollen – Symbolträchtiges Kult(ur)gebäck mit Geschichte
Er symbolisiert Weihnachten wie kein anderes Gebäck: der Stollen. Längst ist er weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Und auch …
Greentable: Der Online-Guide für nachhaltige Restaurants
Äpfel aus der Region, Fair-Trade-Kaffee aus Bolivien oder Eier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – beim Einkauf im Supermarkt finden wir auf den …
Knödel im Glas – aus gerettetem Brot
Leider werden allein in Deutschland jedes Jahr mehr als 500.000 Tonnen unverkauftes Brot weggeworfen. Im Schnitt produziert eine deutsche Bäckerei somit zwischen 10 und 20 Prozent der täglichen …
Unsere Autoren 
Alles zum Thema gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit erfahrt ihr von Johanna. 
Mareike möchte in ihren Beiträgen einfache Rezepte, DIY-Tipps und tolle Gartenideen mit euch teilen. 
Anja liebt Essen - und teilt im EMSA Blog ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen mit euch. 
Gartentipps, Haushaltstrends und leckere Rezepte – Steffi schreibt von EMSA für EMSA.
Alles zum Thema gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit erfahrt ihr von Johanna. Mareike möchte in ihren Beiträgen einfache Rezepte, DIY-Tipps und tolle Gartenideen mit euch teilen. Anja liebt Essen - und teilt im EMSA Blog ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen mit euch. Gartentipps, Haushaltstrends und leckere Rezepte – Steffi schreibt von EMSA für EMSA. 
