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Mealprep - Vorkochen leicht gemacht

Mealprep - Vorkochen leicht gemacht

Batch cooking! Bei den Meisten auch als Mealprep (Englisch für Essensvorbereitung) bekannt. Hinter dieser Art des Kochens steckt eine praktische Lösung, um wenig Zeit und gesunde Ernährung zu kombinieren.
Einen Kaffee für unterwegs! - Das Trendgetränk zum Mitnehmen
Einen Kaffee für unterwegs! - Das Trendgetränk zum Mitnehmen Den Kaffee für unterwegs einzupacken ist bei unserem eher mobilen Lebensstil für viele eine Alltäglichkeit. Schnell einen Kaffee für die Arbeit vorbereiten und schon verlassen wir die Wohnung. Aber auch unterwegs gibt es immer mehr Möglichkeiten den Kaffee auch zwischendurch zu genießen.
Plastikmüll vermeiden: 10 Tipps zur Müllvermeidung im Alltag
Plastikmüll vermeiden: 10 Tipps zur Müllvermeidung im Alltag Besonders in Zeiten von Fridays for Future wird deutlich, dass es höchste Zeit ist, über Alternativen zur Müllvermeidung im Alltag nachzudenken. Innerhalb der letzten Jahrzehnte haben wir uns zu einer wahrhaftigen Wegwerfgesellschaft entwickelt. Unmengen an Müll – vor allem Plastik – landen in der Natur und in unseren Meeren.
Stollen – Symbolträchtiges Kult(ur)gebäck mit Geschichte

Stollen – Symbolträchtiges Kult(ur)gebäck mit Geschichte

Er symbolisiert Weihnachten wie kein anderes Gebäck: der Stollen. Längst ist er weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Und auch …

autor
06.12.2017
  • Anja
  • Schon gewusst?
  • Tags: #stollen, #weihnachtszeit, #weihnachtsessen, #backen, #champagner, #regional
    Greentable: Der Online-Guide für nachhaltige Restaurants


    Greentable: Der Online-Guide für nachhaltige Restaurants


    Äpfel aus der Region, Fair-Trade-Kaffee aus Bolivien oder Eier aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – beim Einkauf im Supermarkt finden wir auf den …

    autor
    20.09.2017
  • Kathrin
  • Tipps & Tricks
  • Tags: #greentable, #nachhaltig, #bio, #regional, #restaurant, #lebensmittel
    Knödel im Glas – aus gerettetem Brot

    Knödel im Glas – aus gerettetem Brot

    Leider werden allein in Deutschland jedes Jahr mehr als 500.000 Tonnen unverkauftes Brot weggeworfen. Im Schnitt produziert eine deutsche Bäckerei somit zwischen 10 und 20 Prozent der täglichen …

    autor
    25.01.2017
  • Johanna
  • Kochen
  • Tags: #knoedel, #brot, #lebensmittelverschwendung, #nachhaltig, #regional, #resteverwertung, #tipp
    Langsam genießen

    Langsam genießen

    Eine neue Art der Gastronomie fördern – das ist das Ziel des Slow Food Genussführers. Er beschränkt sich nicht darauf, Geschmack und Zusammenspiel der Speisen zu beschreiben. Seine Macher halten diese herkömmliche Restaurantkritik …

    autor
    12.01.2017
  • Johanna
  • Schon gewusst?
  • Tags: #regional, #slowfooddeutschland, #qualitaet, #nachhaltig, #fairfood, #frisch, #schnippeldisko
    Gutes Essen liegt so nah - Saison: Winter

    Gutes Essen liegt so nah - Saison: Winter

    Frisch aus der Region – so schmecken Lebensmittel am besten. In dieser Reihe stellen wir euch saisonales Obst und Gemüse vor und inspirieren euch jeweils mit einem …

    autor
    29.11.2016
  • Johanna
  • Kochen
  • Tags: #winter, #saisonal, #regional, #kohl, #gemuese, #wirsing, #rezept, #gesund, #kalorienarm
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    Unsere Autoren   Johanna Alles zum Thema gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit erfahrt ihr von Johanna. Mareike Mareike möchte in ihren Beiträgen einfache Rezepte, DIY-Tipps und tolle Gartenideen mit euch teilen. Anja Anja liebt Essen - und teilt im EMSA Blog ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen mit euch. Steffi Gartentipps, Haushaltstrends und leckere Rezepte – Steffi schreibt von EMSA für EMSA.
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