Pflanzenpflege im Urlaub – so geht’s!

Pflanzenpflege im Urlaub – so geht’s!

Frühling: Wir planen unsere Gärten, überlegen, was wir auf unserem Balkon anpflanzen und machen unsere „Draußen-Wohnzimmer“ fit für den Sommer.

Foodpairing Languste mit weißer Knoblauchcrème und Blaubeeren. Auberginen-Burger mit Kaffee-Tamarinden-Soße und Erbsen-Minze-Pesto.

Sonnenanbeter und Schattengewächse

Sonnenanbeter und Schattengewächse Damit in der warmen Jahreszeit eure bunte Blütenpracht und euer schmackhafter Kräuter- und Gemüsegarten auf dem Balkon nur so sprießen und gedeihen, solltet ihr vor dem ersten Besuch im Gartencenter mit der Planung der Bepflanzung beginnen.

Pilze aufwärmen – Darf man das?

Pilze aufwärmen – Darf man das?

Eine alte Küchenweisheit besagt: Pilze nach dem Kochen niemals wieder aufwärmen. Gefährliche Giftstoffe würden dabei entstehen. Doch stimmt das überhaupt?

Einmal gekochte Pilze darf man nicht wieder aufwärmen? Diese …

autor

05.10.2017

Frische Ratgeber

Tags: #kuechenwissen, #pilze

Auf die Pilze, fertig, los!

Auf die Pilze, fertig, los!

Ob uns das nun schon gefällt oder nicht: Der Herbst ist da. Das Schöne daran: Es bedeutet Hauptsaison für Pilze! In freier Natur locken zu dieser Jahreszeit wieder Champignon, Steinpilz, Pfifferling, Maronenröhrling und wie sie alle heißen. Und …

autor

04.10.2017

Frische Ratgeber

Tags: #pilze, #pilzzucht, #kuechenwissen, #tipp

Pilze züchten auf Kaffeesatz

Pilze züchten auf Kaffeesatz

Bei Manuel Bornbaum und Florian Hofer dreht sich alles um Pilze. Das Duo aus Wien züchtet Austernpilze – auf Kaffeesud. Ursprünglich entstand das Projekt im Rahmen eines Uni-Seminars. Schnell kam aber die Idee auf, …

autor

30.11.2016

Frische Ratgeber

Tags: #pilze, #pilzzucht, #kaffee, #kaffeesatz, #zerowaste

Darf man Pilze wieder aufwärmen?

Darf man Pilze wieder aufwärmen?

Eine alte Küchenweisheit besagt: Pilze nach dem Kochen niemals wieder aufwärmen. Gefährliche Giftstoffe würden dabei entstehen. Doch stimmt das überhaupt?

Einmal gekochte Pilze darf man nicht wieder aufwärmen? Diese …

autor

14.10.2015

Frische Ratgeber

Tags: #kuechenwissen, #pilze

Rinderfilet mit gegrillten Steinpilzen

Rinderfilet mit gegrillten Steinpilzen

Ein gutes Rinderfilet lässt sich ganz leicht zubereiten – mit diesem Rezept.

autor

13.10.2015

Frische Ratgeber

Tags: #dinner, #fleisch, #herbst, #lunch, #pilze

« Neuere Artikel
Zur Startseite
Ältere Artikel »

Unsere Autoren

Johanna

Alles zum Thema gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit erfahrt ihr von Johanna.

Anja

Anja liebt Essen - und teilt im EMSA Blog ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen mit euch.

Kathrin

Mit ihren Beiträgen möchte Kathrin
bewegen – zu einem kleinen Lächeln, zum Nachdenken, mehr Bewusstsein oder Tatendrang.

Steffi

Gartentipps, Haushaltstrends und leckere Rezepte – Steffi schreibt von EMSA für EMSA.

Beliebteste Artikel

5 Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln

5 Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln

Die Pflanzentrends 2018 für den Balkon

Die Pflanzentrends 2018 für den Balkon

Coffee-to-go Becher?

Coffee-to-go Becher?

Newsletter Immer Up-to-Date mit guten Ideen und Trends rund um Haushalt und Garten: