Pastinaken lagern

Ein saisonales, vergessenes Knollengemüse zubereiten und lagern

Pastinaken lagern: Die passende Zutat, um im regnerischen Januar saisonale Gerichte zuzubereiten, lautet Wurzel- und Knollengemüse. Im ersten Monat …

23.01.2019

Yvonne

Lebensmittellagerung

Tags: #clipandclose, #gemuese, #kochen, #kartoffeln, #rezept

Kartoffeln lagern

Wie die geliebten Erdäpfel richtig lagern

Gefühlt ist Kartoffeln lagern eine Wissenschaft für sich. Denn viele kennen das Problem nur zu gut: Einen ganzen Beutel Kartoffeln gekauft, aber nur eine …

01.11.2016

EMSA-Team

Lebensmittellagerung

Tags: #kartoffeln, #haltbarkeit, #kuechenwissen, #lagern, #tipp, #vitamine

Tolle Knolle

Geschmacklich ist der Name bei der Süßkartoffel Programm. Nur eine Kartoffel, und damit ein Nachtschattengewächs, ist sie gar nicht wirklich. Die leckere orangefarbene Knolle gehört vielmehr zur Familie der Windengewächse und …

21.06.2016

Anja

Schon gewusst?

Tags: #kartoffeln, #suesskartoffeln, #grillen, #vegetarisch, #rezept

Kartoffelgnocchi mit Auberginen-Tomaten-Sauce

So lecker kann vegetarisch sein. Mit diesem Rezept gelingen Gnocchi garantiert perfekt. Kartoffelklöße aus dem Supermarkt und Fertigsoße aus dem Glas …

05.11.2015

EMSA-Team

Kochen

Tags: #dinner, #italienisch, #kartoffeln, #lunch, #vegetarisch