Beeren und Wildobst im Winter
Giftig oder gut?
Wenn der Winter hereinbricht, reifen an so machen Bäumen und Sträuchern leuchtend rote Beeren und goldbraune Früchte. Sie bringen Farbe in die kahlen Gärten und locken neben …
Heute machen wir ein Picknick!
In diesen Wochen wollen wir wieder so viel Zeit wie möglich draußen im Freien verbringen – am liebsten natürlich auch beim Essen. Wie wär's dafür mal wieder mit einem ebenso herrlich altmodischen …
Essbare Wildpflanzen
Sie sprießen aus der Erde, bevölkern unsere liebevoll bepflanzten Beete und unterdrücken die rechtmäßigen Bewohner – Unkräuter sind die Imperialisten des Pflanzenreichs und der Albtraum aller Gärtner. Meine Empfehlung: …
The Good Food
Leckeres aus dem Reste-Supermarkt
Körbe voller Kartoffeln, bunt gemischte Backwaren oder ein Regal voller Erdbeermarmelade – im kleinen Laden von Nicole Klaski gibt es reichlich gutes Essen.
Gutes Essen, das ist für die …
SWARM
der etwas andere Snack
Bangkok, 2015. Touristen aus aller Welt drängen sich über die Khao San Road. Unter ihnen auch Christopher und Timo. Ihre Mission: Insekten essen! Sie haben sich in den Kopf gesetzt, Insektenprotein auf den westlichen Speiseplan zu …
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Alles zum Thema gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit erfahrt ihr von Johanna. 
Anja liebt Essen - und teilt im EMSA Blog ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen mit euch. 
Mit ihren Beiträgen möchte Kathrinbewegen – zu einem kleinen Lächeln, zum Nachdenken, mehr Bewusstsein oder Tatendrang.
Gartentipps, Haushaltstrends und leckere Rezepte – Steffi schreibt von EMSA für EMSA. 
Yvonne schreibt von EMSA für EMSA und erfreut sich immer wieder an neuen Themen, über die sie berichtet. 
