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Das sind die Food-Trends aus 2020

Das sind die Food-Trends aus 2020

Wer kennt sie nicht: Tees mit Gelee-Perlen, Schokolade mit außergewöhnlichen Geschmäckern oder verrückte Eissorten. Und so schnell wie diese neuen Kreationen kamen sind sie auch schon wieder weg. Daher gilt: Trends gibt es jedes Jahr - egal in welcher Branche. Besonders also auch bei den Lebensmitteln.
Die perfekte Lagerung und Zubereitung von Zucchinis
Die perfekte Lagerung und Zubereitung von Zucchinis Zucchinis richtig zu lagern ist eigentlich super einfach, wenn man nur weiß wie! Daher hier ein paar Tipps, damit das Kürbisgewächs lange frisch bleibt. Die Haltbarkeit dieser Gemüsesorte beläuft sich auf etwa 12 Tage. Danach werden Zucchinis schrumpelig und sind nicht mehr genießbar.
Kaffee du bist so wunderbar - Genussmittel und Energiegeber
Kaffee du bist so wunderbar - Genussmittel und Energiegeber Wer liebt es nicht auch nach dem Aufstehen eine leckere Tasse Kaffee zu trinken, damit neue Energien geweckt werden und man frisch in den neuen Tag starten kann. Dazu dann noch ein leckeres Toastbrot oder Müsli und der Morgen ist perfekt.
Happy End für krummes Gemüse

Happy End für krummes Gemüse

Ein Restaurant in Berlin-Neukölln gibt aussortierten Lebensmitteln eine zweite Chance und setzt sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Ob krummes Gemüse oder falsch etikettierter Käse – …

autor
03.05.2017
  • Johanna
  • Zu gut für die Tonne
  • Tags: #crowdfunding, #lebensmittelverschwendung, #restaurant, #resteverwertung, #gemuese, #restlosgluecklich
    Glutanada – das Restaurant für Allergiker

    Glutanada – das Restaurant für Allergiker

    Blähungen, Durchfall, Bauchschmerzen – Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien können eine ganz schöne Herausforderung für den Alltag sein. Manche vertragen Fruchtzucker schlecht, …

    autor
    19.12.2016
  • Johanna
  • Tipps & Tricks
  • Tags: #glutenfrei, #lebensmittel, #unvertraeglichkeit, #allergien, #crowdfunding, #gesund, #ernaehrung
    Restlos glücklich

    Restlos glücklich

    Deutschlands erstes Reste-Restaurant

    Sieben Berliner wollen einen Ort schaffen, an dem das Thema Lebensmittelverschwendung auf den Tisch kommt. Ein Restaurant, das seine Menüs aus Produkten zubereitet, die vor der Tonne …

    autor
    18.08.2015
  • Johanna
  • Zu gut für die Tonne
  • Tags: #berlin, #crowdfunding, #lebensmittelverschwendung, #restaurant
    Einmal ohne alles, bitte!

    Einmal ohne alles, bitte!

    Immer mehr verpackungsfreie Supermärkte öffnen ihre Türen. Dabei ist diese Art des Einkaufens deutlich aufwendiger als ein normaler Gang in den Supermarkt. Können solche Geschäfte trotzdem funktionieren? Wir haben mit den …

    autor
    06.08.2015
  • EMSA-Team
  • Zero Waste
  • Tags: #crowdfunding, #einkaufen, #ernaehrung, #konsum, #verpackung, #verpackungsmuell
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